생활의달인 초밥 / 스시장

2020. 3. 10. 04:14카테고리 없음

스시장 초밥,롤

서울 신라호텔 일식당<아리아케> 10년 신도림 <히까리> 6년 매일 산지에서 올라온 재료을 수급하여 사시미와 초밥을 제공하고 초밥에 들어가는 식초를 숙성하여 설탕이 아닌 소금을 이용하여 밥을 짓고 모든 생선은 숙성을 하여 초밥을 제공합니다

요리에 혼을 담는 스시장이 되겠습니다,

주소: 서울특별시 용산구 한강대로 258

생활의달인 721 회

블로그 리뷰

생활의 달인 용산 초밥달인 특급호텔 일식당 출신 달인의 초밥 남영동...

생활의 달인 초밥달인 용산 남영동 스시장 특급호텔 출신 초밥달인 written by gene_k 오늘 생활의 달인에서는 특급호텔 출신의 용산 초밥달인이 소개된다고 한다. 용산 남영동의 장원석 달인이 운영하는 초밥집 스시장이...

용산 맛집 남영동 스시장 - 생활의 달인 초밥 달인 : 장원석 셰프의 점심...

◆◆용산 맛집 남영동 스시장 : 장원석 셰프의 점심 특선 모둠 초밥, 시메사바◆◆ 일본식 초밥 스시를 아주 좋아하지만 고급 스시집들은 너무 비싸서 자주 갈 수 없었는데 최근 가성비 훌륭한 중저가 스시 집들이...

남영동 맛집 - 스시장

[ 남영동 맛집 - 스시장 ] 안녕하세요 티이모에요 ^오^ 오랜만에 서울역 갔다가 걸을만한 날씨인 것 같아서 지하철 안 타고 숙대입구역과 남영역쪽을 한 바퀴 돌았네요. 숙대입구역 지나다가 구복만두에서 간식으로...

[용산,남영동,숙대입구역/스시장] 히까리의 장쉐프님이 독립해서...

[용산,남영동,숙대입구역/스시장] 신도림 히까리의 메인 쉐프였던 장쉐프님이 독립하셔서, 용산쪽에 새롭게 내신 식당입니다. 원래 목동쪽에서 하신다는 얘기를 들었는데, 이런 저런 이유로 숙대입구역에서 새롭게...

생활의 달인 용산구 초밥 남영동 스시장

생활의 달인 용산구 초밥 남영동 스시장 721회 생활의 달인 초밥 편에 15년 경력 장원석 달인이 맛있는 스시, 사시미를 서브하는 용산구 남영동 스시장이 소개된다고 합니다. 신라호텔 일식당과 신도림 히까리에서 경력 15년...

< 숙대 앞 남영동 스시장 > 역시나 축복 같은 장원석 셰프의 오마카세

지방을 자주 다니다 보니 가장 절실한 먹거리가 초밥 스시 맛향기가 전문 스시보단 제철 음식을 내는 곳이다 보니.. 모처럼 일찍 서울로 동선을 잡을 수 있어서 방문한 스시장 신라호텔 아리아께 출신 장원석 셰프님이...

남영동/숙대입구역 맛집 - 스시장

#맛집 #용산맛집 #숙대입구맛집 #스시장 #스시 #초밥 #스시야 #초밥맛집 #스시맛집 #남영동맛집 #용산스시 #용산스시야 서울시 용산구 남영동 / 숙대입구역 부근에 위치한 스시야 스시장 스시야 불모지인 용산구 남영동...

남영역 스시맛집 스시장 존맛탱!

안녕하세요 #맛집블로거 쏘쏘별입니다. 지난주에 애정이웃이랑 남영동에 새로 오픈한 스시집 #스시장 에 다녀왔어요 :) 신라호텔 출신 쉐프님!! 신도림 히까리에 계시다가 새롭게 오픈한곳! #남영역스시집 #남영동스시장...

[남영동 스시장] 아리아께 출신 쉐프의 가성비 좋은 디너 코스

#남영동맛집 #숙대입구맛집 #남영동스시장 스시張 남영동을 지나가다가 예약도 없이 무심코 들려 봤습니다 홀 분위기는 이렇구요 여기에 7석 정도의 다찌가 있는 구조에요~ 생각보다 상당히 많은 단품 및 세트 메뉴들이...

[20.01.08 술일기] 남영 스시장 코스

또 스시장 갔당... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 얼마나 자주 가는 걸깤ㅋㅋㅋㅋ 이날은 다찌자리 말고 테이블에서 코스 시킴 웬일로 다찌자리가 다 차있어서 단체예약이라도 있나 했더니만 이 날이 오마카세 시작하는 날이어따....

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